Coix lacryma-jobi semen. Slzovka obecná (také Jojobovy slzy, čínsky Yi yi ren, japonsky Hatomugi) je nejdéle pěstovaná obilovina na světě. Byla základní potravinou již ve starém Egyptě, Palestině či Řecku. Divoká semena trávy se u nás podobají ječmenu. Má velmi silné čistící účinky. Slzovka se po trošce (1:3) přidává jako příloha k rýži, kuskusu, bulgru. Můžeme ji přidat k obohacení polévek, kaší, salátů, nebo zdravotních čajů. Slzovková bramboračka: Slzovku přes noc namočíme, vaříme s novým kořením a bobkovým listem, na másle osmahneme cibuli a houby, přidáme trochu brambor, kořenovou zeleninu, sušená rajčata, libeček, saturejku, kmín, rozmarýn, majoránku a česnek. Milota s.r.o., Záhumení 168, 74285 Vřesina, , Česká republika
Coix lacryma-jobi semen. Slzovka, perličkový jačmeň, Jóbove slzy, biela perla Východu, Hato-mugi, Yi yi ren je najdlhšie pestovanou obilninou na svete. Bola základnou potravinou už v starom Egypte, Palestíne či Grécku. Divoká semená trávy sa u nás podobajú jačmeni. Má veľmi silné čistiace účinky. Slzovka sa v malých dávkach (1: 3) pridáva ako príloha k ryži, kuskusu, bulgru. Môžeme ju pridať k obohateniu polievok, kaší, šalátov, alebo zdravotných čajov. Slzovková zemiaková polievka: slzovku cez noc namočíme, varíme s novým korením a bobkovým listom, na masle opražíme cibuľu a huby, pridáme trochu zemiakov, koreňovú zeleninu, sušené paradajky, ligurček, saturejku, rasca, rozmarín, majorán a cesnak. (EAN: 8594056695003)
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.